Año Nuevo: estos son los tips para combatir la resaca

Se inició el tan esperado 2020 y terminamos por fin uno de los meses con más festejos. Las fiestas de fin año son la excusa perfecta para reunirse con los amigos y la familia y, en la mayoría de casos se suele libar alguna bebida alcohólica para brindar.

Pese a los cuidados, tomar trae como consecuencia la tan molesta resaca, la misma que produce descomposición en el organismo, deshidratación, dolor de cabeza, diarreas, vómitos, gastritis, etc.

Es por ello que la nutricionista de SANNA Nutrición a Domicilio, Jenny García, brinda algunos consejos para lidiar con ella. Estos son:

Hidratación: El alcohol deshidrata el cuerpo por lo que al día siguiente debemos recuperar lo perdido. Debemos tomar abundante agua e inclusive sales de rehidratación. Con respecto a las bebidas deportivas, no hay estudios que demuestren su eficacia al momento de combatir la resaca. Podemos tomar té en lugar de café y comer frutas (papaya, por ejemplo) y frutos del bosque.
Descanso: Una resaca dura aproximadamente 24 horas. Esta afecta nuestra capacidad de atención, por lo que lo mejor que puedes hacer es dormir todo lo que necesites para que el cuerpo termine de recuperarse.

¿CÓMO EVITAR LA RESACA?

Tengamos presente que es mejor prevenir antes que lamentar. Para temporada de verano, donde la gente suele ir a la playa, hacer parrillas o reunirse el fin de semana con la familia y amigos, Jenny García te asegura que es posible beber sin sufrir de resaca, pero debemos tener en cuenta los siguientes puntos:

Existen bebidas que dan “peores resacas”: En el consumo de alcohol, además de la sensibilidad de la persona, también influye qué bebidas tomamos. Generalmente, las que contienen congéneres del metanol, la histamina, el acetaldehído y diversos polifenoles, presentes en el whisky, el ron añejo, el brandy y el vino tinto; son las que ocasionan resaca.
Evitemos mezclar tragos y cocteles: Aunque es un consejo conocido, no es menos cierto, por ello procuremos tomar solo un tipo de bebida alcohólica, beber agua a la par y evitar los cocteles por la cantidad de azúcar.
Come antes de tomar: Nunca bebas con el estómago vacío, esto evitará que el daño a este órgano sea mayor.
Protectores: existen hepato protectores que se toman antes de beber alcohol y minimizan el impacto negativo en nuestro hígado.

UN MITO SOBRE LA RESACA

¿Es cierto que comidas como el ceviche curan los síntomas de la resaca? Muchas personas creen en que ciertos platos, como el ceviche, curan la resaca. Esto es FALSO ya que la acidez del plato (causado por el limón) aumenta la gastritis iniciada por el alcohol, debido al ácido clorhídrico presente en ambos productos.

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