“Pollito con Chifa”: El festival que une al Perú a punta de sabor y tradición
Más de 20 restaurantes rendirán homenaje al pollo a la brasa y al chifa este 26 de julio en Magdalena.
El sábado 26 de julio, el Parque Caballero de los Mares en Magdalena será el punto de encuentro de miles de peruanos para celebrar dos íconos de la gastronomía nacional: el pollo a la brasa y el chifa. El festival “Pollito con Chifa”, organizado por FILO, promete una experiencia única con lo mejor de nuestra cocina, música en vivo y actividades familiares.
Este evento busca revalorizar el orgullo culinario del Perú a través de dos platos emblemáticos. El pollo a la brasa, declarado Patrimonio Cultural de la Nación, es sinónimo de tradición familiar, mientras que el chifa representa la integración cultural a través de la fusión de sabores orientales y peruanos. Ambos forman parte esencial del día a día gastronómico del país.
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Más de 20 reconocidos restaurantes, provenientes de distintas regiones, participarán en el festival con propuestas clásicas e innovadoras que celebran lo mejor del sabor peruano. Desde pollerías tradicionales hasta chifas creativos, el público podrá probar nuevas versiones y disfrutar de reinterpretaciones originales de estos platos.
La jornada también estará acompañada por una variada programación musical con presentaciones en vivo que incluirán desde cumbia y salsa hasta rock alternativo. La música, al igual que la comida, será una protagonista central del evento, generando un ambiente festivo para todas las edades.
Además de la oferta gastronómica y musical, “Pollito con Chifa” ofrecerá experiencias interactivas, activaciones de marca, sorteos y juegos. La preventa 2 ya está disponible exclusivamente para usuarios de Tarjetas y Cuenta Sueldo BCP, quienes pueden adquirir dos entradas por 40 soles. El festival se perfila como una gran celebración de la identidad peruana en torno a lo que más nos une: la comida, la música y la familia.
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