Abastecimiento de papa en Lima cae más de 53%
El ingreso de otros alimentos al Gran Mercado Mayorista de Lima también cayó 12.3% en este inicio de semana.
El abastecimiento de los principales productos alimenticios en Lima continúa cayendo, según reciente información del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri). Ayer se estimaba que en semanas anteriores el ingreso al Gran Mercado Mayorista de Lima era de 5,927 toneladas y este lunes es de 5,199 toneladas.
El producto con una de las mayores caídas de abastecimiento es la papa, pues el ingreso de este alimento cayó 53.7%. Normalmente los lunes el abastecimiento de este producto es de un promedio de 1,173 toneladas, pero ayer solo fue de 543 toneladas.
Ante esto se registra un ligero aumento de precios en algunas variedades de papa. Este lunes la papa huamantanga subió 5.5%, pasando de S/ 2.28 el kilo a S/ 2.40 el kilo. Pero en los últimos siete días este producto ya subió hasta 9.4%. Otra variedad de papa que ha seguido subiendo es la papa amarilla tumbay, pues el domingo costaba S/ 3.68 el kilo y ahora se vende a S/ 3.80, un 3.4% más.
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En la última semana el producto ya había subido 13%. En menor medida, hoy subieron los precios de la papa canchan, la papa única y la papa yunga, las cuales se venden a S/ 1.35, S/ 1.60 y S/1.26 el kilo respectivamente. Respecto a la papa peruanita, el Midagri indica que hoy no registraron cambios y tiene un precio mayorista de S/ 2.23 el kilo.
Pero en los últimos siete días su precio sí ha subido un 7.4%. La única variedad de papa que bajó de precio en este inicio de semana fue la papa negra andina, que se vende a S/ 1.58 el kilo.
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