Minsa reporta que no existe evidencia científica para la restricción de alimentos a las personas recién vacunadas
Gisella Mauricio, nutricionista del Instituto Nacional de Salud (INS) recomendó no limitar el consumo de pescado. Por el contrario, este debe ser incluido en la dieta familiar.
En torno a los recientes mitos que vienen circulando en la población con respecto a la alimentación que las personas deben tener luego de recibir la vacuna contra la COVID-19, el Instituto Nacional de Salud (INS) del Ministerio de Salud (Minsa) informó que no existe ninguna evidencia científica para restringir ciertos alimentos tras la inoculación del inmunológico.
El mito que se ha creado en torno a que no se debe consumir pescado posterior a la vacunación por temor a algún tipo de infección no es reciente. El consumo de pescado no sebe ser restringido, por el contrario, es un alimento que debe ser incluido en la dieta familiar dos veces a más durante la semana”, señaló la nutricionista del Instituto Nacional de Salud (INS), Giselle Mauricio.
PUEDES VER | EsSalud advierte: se duplican casos de trastornos de conducta alimentaria
Asimismo, manifestó que, debido a la gran variedad y disponibilidad de alimentos en todas las regiones del Perú, el consumo de pescado es vital en la dieta familiar.
“El pescado es un alimento que forma parte de una alimentación saludable porque su consumo nos brinda una proteína de alta calidad, así como un importante aporte de ácidos grasos omega-3, que contribuyen a la disminución del riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares, por lo que su ingesta debe ser regular aún post vacuna”, sostuvo.
Con respecto a si se puede o no consumir alcohol momentos después de recibir la dosis del inmunológico contra el coronavirus, Mauricio explicó que consumirlo, incluso en otras ocasiones, no presenta beneficio alguno.
PUEDES VER | Depresión o ansiedad por covid-19 en niños y adolescentes
“Además, este no forma parte de una alimentación saludable, y su consumo ya sea leve o moderado puede incrementar el riesgo de padecer ciertas enfermedades como el cáncer”, precisó la nutricionista.
En torno a ello, Giselle Mauricio instó a la población a dejar de consumir incluso la tradicional 'copita de vino' en las comidas, ya que esto podría tornarse perjudicial y va en contra de una alimentación saludable, resaltando que el riesgo solo se evita al no consumir ningún tipo de alcohol.
Para más información, adquiere nuestra versión impresa o suscríbete a nuestra versión digital AQUÍ.
Mira más contenidos siguiéndonos en Facebook, Twitter e Instagram, y únete a nuestro grupo de Telegram para recibir las noticias del momento.