Café Expreso | Nutrición debe incluirse en Currículo escolar, asevera nutricionista
Tres preguntas a la nuticionista Talía Pinto León.
1. ¿Cuál es la diferencia entre suplementos y complementos nutricionales?
Los suplementos son productos que sirven para suplir un componente de la dieta cuando este no es cubierto a través de la alimentación. Eso ocurre por diversos factores, como la intolerancia. El complemento funciona como un añadido de la dieta.
2. ¿Cuáles serían las recomendaciones para los padres que tienen niños deportistas?
Los niños deportistas tienen ciertos requerimientos nutricionales, a diferencia de los menores que no practican deporte. Los padres deben brindarles una alimentación balanceada que asegure una óptima nutrición, crecimiento, desarrollo y energía acorde a la exigencia que practican.
3. ¿Las instituciones deportivas deberían poner más énfasis en la alimentación?
Sí. Aquí no hablamos solo de asignar recursos para los comedores de las federaciones deportivas ni darles una charla esporádica sobre nutrición, sino de educación. La nutrición debería incluirse dentro del currículo escolar, porque así se podrá disminuir las cifras de anemia.
(POR GERALDO CAPILLO)
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