Papa León XIV, ¿tendrá cocinera peruana en el Vaticano? Expreso se comunicó con compatriota
La gastronomía del Perú vuelve a estar en el centro de la atención internacional.
Una fotografía tomada en el Vaticano reactivó las conjeturas sobre la presencia de una cocinera peruana en la residencia del papa León XIV.
En la imagen, que circuló ampliamente en redes sociales, se observa al pontífice junto a Verónica Sánchez Molina, una compatriota radicada en Italia, lo que llevó a muchos usuarios a especular sobre un inminente nombramiento gastronómico con sabor criollo.
Aunque la Santa Sede no emitió una confirmación oficial sobre la designación de una cocinera, el retrato provocó una oleada de comentarios festivos desde Perú.
“¡La sazón peruana llegó al Vaticano!”, escribieron con entusiasmo usuarios en plataformas digitales, convencidos de que el vínculo del sumo pontífice con la cocina del país sudamericano podría haber alcanzado un nuevo nivel.
Vale indicar que la conexión entre León XIV y Perú se remonta a varias décadas atrás. Robert Prevost, nombre civil del actual papa, llegó al país como misionero agustino en 1985 y desempeñó una labor pastoral intensa en comunidades del norte, especialmente en Lambayeque. En 2014, el papa Francisco lo designó obispo de Chiclayo, cargo que ejerció hasta su retorno a Roma.
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La afinidad del pontífice con los sabores peruanos viene de tiempo atrás. En una entrevista con radio Exitosa, Prevost expresó su aprecio por platos típicos como el ceviche, el seco y el cabrito.
“¡Hay tantas cosas que me gustan!”, dijo entonces. A esa lista, el actual obispo de Chiclayo, Edinson Farfán, añadió: “También le gusta mucho el arroz con pato”.
Este interés por la gastronomía nacional no es inédito en el entorno vaticano. Durante los años en que el entonces cardenal Jorge Bergoglio vivía en Buenos Aires, el chef peruano Bryan Sánchez Cortijo cocinó para él en repetidas ocasiones.
“Yo hacía el lomo saltado y arroz chaufa, y a él le gustó mucho. Me acuerdo que me dijo: ‘¡Bryan, qué bárbaro está esto!’”, relató el cocinero chiclayano a Radioprogramas.
En medio del revuelo digital, nuestra casa editora, Expreso, se contactó directamente con Verónica Sánchez Molina para verificar la versión que la señalaba como nueva integrante del equipo culinario papal.
Ante la consulta, ella respondió escuetamente: “Solo fue una visita”. Con esta declaración, disipó los rumores, aunque no logró detener la emoción del público peruano que sigue de cerca cada gesto del pontífice.
Por ahora, el Vaticano guarda silencio, pero la fotografía viral dejó en evidencia el fuerte lazo afectivo que el papa León XIV mantiene con Perú.
De concretarse alguna inclusión gastronómica oficial, sería una oportunidad simbólica para colocar a la cocina criolla en uno de los espacios más representativos del mundo católico.
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