ADEX: Impulso al sector requiere predictibilidad, estabilidad y seguridad | Expoalimentaria 2025 cierra con US$ 905 millones
Asociación de Exportadores reportó que la feria en su edición 2025 registró 30 % más expectativas de venta que en 2024 y 3500 citas de negocio.
Durante la clausura de Expoalimentaria, el presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), César Tello Ramírez, subrayó que el impulso exportador requiere predictibilidad, estabilidad y seguridad para atraer inversión y generar empleo. Planteó priorizar habilitantes y marcos normativos como nuevas irrigaciones para ampliar la frontera agrícola, el puerto de Chancay, el nuevo Aeropuerto Jorge Chávez, la Ley de Cabotaje, la Ley de Puertos, la Ley Agraria y las Zonas Económicas Especiales Privadas.
En su mensaje de clausura, ADEX remarcó que el país entra en un año preelectoral en el que “pueden ocurrir diversos escenarios”, por lo que llamó a ejercer un voto consciente y responsable para mantener “la senda del desarrollo”. En ese marco, el gremio anunció que organizará encuentros con los candidatos a fin de que expongan sus propuestas en materia económica, productiva y otros ante el sector.
La Expoalimentaria, principal vitrina regional de alimentos y bebidas, cerró este domingo 28 con expectativas de venta por US$ 905 millones para los próximos 12 meses, 30 % por encima de 2024, informó ADEX. En la rueda comercial se concretaron 3,500 citas de negocios, un 21 % más que el año anterior.
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La ceremonia contó con la participación de la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Desilú León Chempén, y del presidente del Consejo de Ministros, Eduardo Arana Ysa. En la feria se exhibió la oferta de la Costa (paltas, mandarinas, uvas, granadas, plátanos, hortalizas frescas y en conserva), la Sierra (granos andinos, lácteos, miel, jengibre, cúrcuma, cafés especiales) y la Selva (cacao y cafés, vainilla, miel, sacha inchi, aceites de aguaje y copaiba). Entre las novedades destacaron la sal rosada de Pilluana y el macambo, insumo emparentado con el cacao con potencial para chocolates y snacks saludables, además de ovoproductos, cafés instantáneos y aceites esenciales para la industria cosmética.
Cabe explicar que la Expoalimentaria es considerada la feria de alimentos y bebidas más importante de América Latina. Además, se ha consolidado como una plataforma clave de negocios y un punto de encuentro estratégico para empresas.
Compromisos con el mercado internacional
Según el Midagri, los compromisos comerciales y las proyecciones de negocio estuvieron dirigidos principalmente a mercados de Estados Unidos, Francia, Brasil, Uruguay, Italia, Chile, México y varios países asiáticos. De la misma forma, empresas exportadoras peruanas cuentan con operaciones en estos destinos.
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